Wijnfavorieten.be

De wijngaarden van Antu liggen op de heuvel “Ninquén”, op een meer dan excellente positie. Door de unieke combinatie van ligging en grondsoort verkrijgt de wijn meer diepgang, concentratie en complexiteit. Na de oogst gist de wijn op houten vaten, waarna een rijping plaatsvindt op Frans eiken barriques gedurende minimaal een jaar. Daarna wordt de wijn licht gefilterd en gebotteld. We zien een fonkelende dieprobijn rode kleur. In de neus merken we een complexe geur van rijp rood fruit, zwarte bessen, wilde aardbeien, cassis, een toets cederhout, vanille en cacao. Verdere degustatie leert ons : een zeer aangename, volle, eminent drinkbare wijn, met een goede balans tussen rijp rood fruit en de fraaie tannines die afkomstig zijn van de hout lagering.