Wijnfavorieten.be

Ee niet-eik gelagerde cuvée met druiven uit verschillende regio's (Franschoek 40 %), maar ket klikt foutloos samen. Zuiver mediumgeel met eneorme glans en carisma, intensief tranend. Lichtjes opstuivende, grassige Sauvignon met citruszeste, groene peper, kruisbes en appel.  In de mond vinden we deze terug in een samenspel van vooral limoen, groene kruisbes en opnieuw de groeen appel. Lekker sappig maar medium qua body, met een mooie droge onderbouw.

Een wijn met de nodige fraîcheur die zich goed laat combineren met schaal-schelpdieren,deegwaren en exotische, kruidge schotels.