Wijnfavorieten.be

100 % Viognier druiven die machinaal geplukt werden. Pneumatische kneuzing en eerste persing voor een alcoholfermentatie (eerste 2 dagen tussen 14 en 16 °). Vervolgens 3 maanden vatrijping. Een mooie gele strokleur met groene reflecties. Een neus van abrikoos en een bloemig karakter. Een wijn met een zuurtegraad in balans, een vette afdronk en toch fris. Kan als aperitief gedronken worden, maar teven een goede begeleider van schelpdieren en gegrilde vis.