Wijnfavorieten.be

De geschiedenis van het domein gaat terug tot in de 14e eeuw. Enkele jaren terug is het domein, 30 ha groot, overgenomen door een Zweed, die voor de vinificatie met nieuwe technieken werkt. Tevens worden vele mono-cepages geproduceerd.Deze wijn is van 100 % Syrah en traditionele gisting. Een kleur van viooltjes. Een intense neus met noties van zwart fruit (kersen, cassis). Een gestructureerde wijn in de mond die zijn evenwicht goed bewaard. Begeleidt gemakkelijke een stukje Lamsvlees, de barbecue, of gerechten met tomatensaus. Kan gedurende 3 tot 5 jaar bewaard worden.

Deze wijn won een zilveren medaille op "Syrah du monde" in 2009.