De wijngaarden, vooral oude wijnranken, voor deze lokale druif, liggen op een hoogte van 1000 meter in de heuvels in het hinterland van Valencia, Utiel. Ecolo
Deze wijn is geblend uit de Garganega en Chardonay druiven Een strogele wijn met groene toetsen. We merken florale noties met toetsen van witte perziken.
De Chardonnay druiven voor deze wijn, komen uit het domein Masseria Maime, zuidelijkere regio van de Salento. Veel tropisch fruit, vanille en houttonen.